Поделиться

Новости

Календарь мероприятий

Дегустация новых вин Италии в городе Днепр!

29 сентября
2017

28.09.2017 в виномаркете Vintage, в городе Днепр, прошла дегустация новых вин Италии!!! Представлены были 6 вин, 2-х производителей регионов Пьемонт и Венето. Участники вечера продегустировали: Garganega Brut ARCERUS I.G.T. 2016 12% белое игристое брют Cantina T.E.S.S.A.R.I, Soave Classico Grisela D.O.C. 2016 12,5% белое сухое Cantina T.E.S.S.A.R.I, Piemonte Chardonnay «MEJ» D.O.C. 2014 13,5% белое сухое Azienda Agricola Caudrina – Romano Dogliotti, Asti La Selvatica D.O.C.G. 2015 7% белое игристое сладкое Azienda Agricola Caudrina – Romano Dogliotti, Moscato d’Asti La Caudrina D.O.C.G. 2016 5% белое игристое сладкое Azienda Agricola Caudrina – Romano Dogliotti, Tre Colli Recioto di Soave D.O.C.G. 2013 13,5% белое сладкое Cantina T.E.S.S.A.R.I.
Гости высоко оценили специально приготовленные блюда от шеф-повара Виктора Майданова! Были поданы: трио из рыбных паштетов: скумбрия «Jack Daniel`s» в нори, лосось с рыбным соусом в кунжуте, хоки со сливочным соусом в миндале. Вителло Тоннато/Vitello Tonnato, буквально: «телятина тунцовая» – блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины под крем-соусом, одной из составляющих которого, является тунец. Это холодное блюдо или закуска, типичная для региона Пьемонт. Мясная тарелка: хамон, салями с красным перцем, чоризо/chorizo. 5 видов сыров: Бри/Brie – французский мягкий сыр из коровьего молока, Шевр/Chevre – сыр Нидерландов, произведенный из козьего молока. Старый Амстердам – гауда, сыр Нидерландов, готовится по особому рецепту из коровьего молока и особой закваски. Пармезан/Parmesan/Parmigiano Reggiano – итальянский сорт твердого сыра длительного созревания, отмеченный знаком качества D.O.P. Дорблю/Dorblu – марка сыра с голубой плесенью из Германии, производства компании Кезерай Шампиньон Хофмайстер. Благодарим всех участников мероприятия! Рады будем видеть снова! Место проведения: Виномаркет Vintage, г. Днепр, МФК CASCADE PLAZE, Катеринославский бульвар, 1. тел. (056) 732-37-99

© 2012 Маркет-А, все права защищены